Рукомойники

      Гигиена – залог здоровья и безопасности на любом предприятии питания. Доказано, что огромное количество болезнетворных бактерий переносится именно на руках. Если эти бактерии попадут в приготовляемую пищу, то кто-то из посетителей может отравиться или получить другие неприятности. Это повлечет большие проблемы для предприятия. Поэтому необходимо обеспечить зону, в которой персонал сможет тщательно вымыть руки.
 

      Рукомойники устанавливаются непосредственно на кухне, так, чтоб персонал мог иметь к ним доступ в любой момент. Это важно, так как работа с пищей требует постоянной поддержки чистоты рук и всех инструментов.
 

      У рукомойников простая конструкция, обычно модели не имеют принципиальных отличий друг перед другом. Можно выделить только три небольших различия. Для начала, это количество ванн-секций, которое варьируется от одного до трех. Далее идут наличествующие или отсутствующие бортики, которые предохраняют стены и пол от брызг, и сеточка, закрывающая сливное отверстие, и предохраняющая его от попадания мелких предметов и засоров. Изготавливаются рукомойники из нержавеющей стали – качественного, надежного, и долговечного материала.
 

      По способу крепления рукомойники разделяются на напольные и настенные (консольные). Настенные рукомойники прикрепляются к влагоустойчивой поверхности при помощи шурупов, а напольные, как и следует из их названия, устанавливаются на пол. Однако, их тоже рекомендуют закреплять у стены, для придания им большей устойчивости.
 

      Рукомойник может показаться неказистым, однако, он является тем оборудованием, без которого не обойдется ни одно предприятие питания. Дело не только в удобстве и необходимости, но и в предписаниях СЭС. В нашем каталоге вы можете ознакомиться с рукомойниками таких производителей как ТДД, Simeco, «Камик», ТТМ, HICold, Abat, Atesy, Проммаш, Rada, «Пищевые технологии», ТулаТоргтехника, «Техно-ТТ», Iterma, и других. Среди них обязательно найдется то, что подойдет именно вам!