Камера коптильная КТД-1000

Цену товара уточняйте у менеджера office@ooo-dialog.ru

Характеристики

  • загрузочная рама-8 шт; по заказу: вешала, мойка полуавт., х/а
  • полуавтоматическое
  • 81
  • Россия
  • 5560х2360х2650
  • 5 560
  • 2 360
  • 2650
  • 1 000
  • сталь 3
  • универсальная
  • напольное
  • 380
  • +18….+125
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль следующих параметров: Температура внутри камеры; Температура внутри продукта; Влажность. Режим работы камеры - полуавтоматический.
Партнёры