Оборудование Производители

МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ПАРОВОЙ БЕЗ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ ("СУХОЙ" НАГРЕВ)

Цену товара уточняйте у менеджера office@ooo-dialog.ru

Характеристики

  • нержавеющая сталь
  • 1,2
  • Россия
  • 1500*700*1280
  • 1 500
  • 700
  • 1280
  • 220
  • +70
  • 6(в комплект не входит)
  • сухой
  • для вторых блюд
  • Да
Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей с гарнирами и приправами блюд. Мармит может комплектоваться шестью стандартными гастроемкостями: GN 1/1 (530х325х150) - 1 штука, GN 1/1 (530х325х100) - 1 штука, GN 1/2 (265х325х150) - 4 штуки (в комплект не входят). Данный набор гастроемкостей может быть изменен по желанию заказчика, в зависимости от его потребностей. Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который обеспечивает поддержание в горячем виде вторых блюд. Нагрев пищи в мармите "сухого" типа осуществляется естественной конвекцией, а в паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находиться ванна с водой, что обеспечивает более мягкий, паровой режим нагрева пищи (пока не испарится заправочный объем воды). Конструкция полки мармита позволяет устанавливать на ее поверхности поддоны с хлебом и прочую вспомогательную посуду.
Партнёры