Тестоделитель-округлитель SМ3-30

Делители-округлители выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок. В результате такой обработки улучшаются структурно-механические свойства теста и, как следствие, качество готовых изделий. Напольные делители-округлители, имеют следующий принцип работы, кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей, специальный механизм придает кускам округлую форму.