Фаршемешалка УКМ-03 (ПМФ-К)

Предназначена для приготовления колбасного фарша путем смешивания мясного фарша с ингридиентами. Фаршемешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршемешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий. Назначение фаршемешалок - смешивание измельченных продуктов со специями и другими ингредиентами. Обычно в фаршемешалках смешивают творог, рыбный и мясной фарш, овощную смесь и другие продукты.