Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 350

Печь обеспечивает: выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере,идеальный глянец на выпекаемой продукции,безопасность в эксплуатации.Микроконтроллерная система управления с сенсорной панелью оператора SIMATIC TP170 фирмы SIEMENS обеспечивает:ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки;корректировку программ во время выпечки;задание и индикацию прямого и обратного отсчета времени выпечки;безопасность работы исполнительных механизмов печи: мониторинг аварийных состояний и автоматический перевод печи в безопасное состояние с отображением текстовой информации о текущей неисправности на панели оператора; исключение несанкционированного доступа персонала к работе с печью установкой паролей;создание, хранение архивов: выпечек, аварийных ситуаций, времени наработки печи;автоматическое включение нагрева пекарной камеры в заданное время («отсроченный старт»);